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備中井原 和そば焼きのエーファンフーズ(岡山県 井原市)
岡山県では、排卵を終えた雌鶏の肉を「かしわ」と呼びます。排卵を終えた雌鶏は、卵を産むための栄養素を体の中に蓄えるため、その身は旨味を凝縮したものになっています。ふ~ちゃん焼きの鶏肉は、その「かしわ」にこだわり、地元養鶏場から仕入れた地産地消なので新鮮、かつ、安心です。
名前 青木秀文です。
メモ 岡山県井原市で車屋さんをしています。
仕事:車屋さん 地元の美味しい食材を使った食品を発信中です。